 Análisis
económico del sector de producción de huevos,
recomendaciones y visión de futuro
por: Carlos A. Nazario Pagán y Jorge Ochoa Bacallao
La
producción se encuentra en estos momentos en expansión.
Durante los meses de febrero y marzo del año 2001
se han comenzado a producir alrededor de 350,000 pollonas,
representando el 25-30% del monto total existente en la
isla de gallinas ponedoras. La producción de huevos
ha tenido un patrón inconsistente durante los últimos
quince años fiscales. Este cambio se debe principalmente
a los huracanes que han azotado a Puerto Rico y al patrón
alimentario de los consumidores.
Este
resumen forma parte del Folleto y CD-ROM del Primer Congreso
Agropecuario Puertorriqueño, a la venta en el Colegio
de Agrónomos de Puerto Rico. Para ordenar, visite
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